Receitas de Maria

Receita de Pudim de Limão

 

Receita de Pudim de Limão

Esta Receita de Pudim de Limão tem as seguintes Características:
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: (+ 6h na geladeira)
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

1 Lata de Leite condensado
2 latas de leite (Use a lata de leite)
4 Ovos
Suco e Raspas da casca de Limão
Calda
1 xícara de chá de açúcar
5 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Para a calda, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 10 minutos ou até obter um  caramelo. à parte, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o suco até ficar homogêneo. unte uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro com a calda, girando para cobrir as laterais. Despeje o pudim, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas. Desenforme, polvilhe com as raspas e sirva.

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